小資貴婦粉圓妹!!!!

有人說過, 到安比高原滑雪, 如果沒吃過李朝苑燒肉, 就不算來過

這句話引起了粉圓的好奇心, 

一定要去試看看到地這家燒肉有多利害才可以(腦波好弱喔~~) 

李朝苑燒肉的生意真的不錯, 建議一定要定位

他就位在往雪場的路上, 一個有點不顯眼的位置

因為粉圓來的比較早, 所以人潮不多( 超好拍) 

這裏座位不多, 位置也很寬敞,

如果人少,建議可以問看看能不能坐窗邊的位置, 還可以看到雪場

如果人多, 他們有半開放式的小包廂可以坐喔!!!

因為粉圓有定位了,所以一開始就已經幫你準備好位置跟菜單

桌上會跟幫你準備好烤肉沾醬跟醫片新鮮檸檬

那個檸檬可以加入沾醬或是單獨使用，

都可以降低烤肉的油膩感，很不錯喔

如果你是使用晚餐卷，他們有一個專門的套餐

套餐裏面有烤肉/生菜/烤蔬菜/主食一份/泡菜,份量不算少

肉類有: 鹽烤牛舌/豬頸肉/安比厚切豬肉肋排/ 骰子牛肉(牛小排)/黑毛和牛肋排/ 特選牛肩肉/牛橫膈膜

如果你想要吃好一點的肉, 也可以另外加價升級,

把豬頸肉跟安比厚切豬肉肋排換成比較高級的肉

加價¥1,300, 可以換成安比選沙朗牛肉

加價¥1,600, 可以換成前沢牛

既然來了, 就一定要吃看看最高等級的肉,

所以粉圓就加價¥1,600來試看看傳說中超級利害的前沢牛

用套餐加價前沢牛其實是很划算的,

因為單點一份前沢牛就要¥7,100, 裏面是3片肉,

如果加上稅金跟服務費一片就要¥2,800了阿~~~

如果不想吃晚餐卷的套餐, 你可以問一下服務人員晚餐卷可以抵用多少錢,

可以自己點單點的肉或是另一個套餐來吃看看

粉圓已經等不及要快點上菜拉!!! (烤肉香好香喔!!) 

1. 韓式醬菜: 泡菜跟醃漬蕪菁

這家烤肉其實是韓式烤肉, 所以醬菜也是偏韓式

韓式泡菜沒有很辣, 屬於偏軟型的

蕪菁雖然有醃漬過,但是青菜味還是比較偏重

但是這兩個搭配烤肉都還不錯, 可以讓烤肉變化出不同的層次, 建議可以試看看

2. 生菜組: 

這是用來搭配烤肉吃的, 另外還有附上韓式烤肉醬

生菜很新鮮爽脆, 包烤肉吃很解油膩

但是粉圓覺得份量有點少, 不是很盡興

3. 蔬菜拼盤: 

雖然分量跟樣是不多, 但是其實搭配烤肉吃已經很足夠了喔!!!

烤洋蔥粉圓很愛, 因為烤過以後會變甜, 很適合搭配烤肉吃

4. 鹽烤牛舌: 

牛舌基本上是帶點脆度的, 所以建議不要烤太久, 以免變太老

因為他已經有調味了, 所以烤好以後直接吃, 比較可以吃到牛肉的原味喔

5. 豬頸肉跟安比厚切豬肉肋排 (套餐肉品) 

因為想要吃看看原本套餐的內容, 所以有一份餐點沒有加價

如果是原本的套餐, 裏面的豬肉肉質也不錯,油花很均勻

只有用簡單的調味就可以帶出豬肉的鮮甜,加上一點芝麻, 讓烤肉更香了!

6. 前沢牛: 

媽呀...前沢牛一上來, 粉圓就....瘋狂了!!!

這油花, 也太...誘人了吧!!!!而且, 好大一片阿!!!

他們還有另外附上牛油, 在烤這片肉之前, 記得要先把牛油抹在網子上喔

加價的前沢牛還有另外附上一個生雞蛋, 可以沾著吃

前沢牛一片有多大......一片就真烤網一樣大阿!!!!

所以, 一次只能烤一片.......

前沢牛因為肉質很好, 而且很薄,所以服務員推薦, 一面烤10秒就可以了!!

你沒看錯, 就是10秒!!!

為了不要辜負肉質, 烤肉的時候超緊張的..還要讀秒烤肉阿!!!

肉烤起來雖然有變小,但是, 還是可以分幾口吃的!!!

粉圓建議一定要分幾口吃, 因為, 吃了第一口 , 你就會愛上他的!!!

粉圓先試直接吃, 媽呀....真的是入口即化, 鮮甜多汁......

沾上蛋汁, 雖然牛肉味較低, 但是會更加滑順溫潤

如果加上檸檬汁, 忽然就變得比較清爽淡雅

吃完一整片.....真的是意猶未盡阿.....(想到都會流口水) 

7. 盛岡冷麵: 

盛岡最有名的就是小碗蕎麥麵,冷麵跟炸醬麵, 所以到這裡, 有機會一定要試看看他們的冷麵

他門的冷麵就是偏向韓國的冷麵, 湯頭是偏向清甜, 帶點柴魚跟水果的香氣

麵體帶點半透明, 非常Q彈清爽, 很適合在烤肉中間吃

裏面還有加上一片牛肉/醃漬小黃瓜/蘋果/水煮蛋,

小黃瓜的酸跟蘋果的爽脆香甜, 跟冷麵一起吃, 讓整碗麵有更多層次感

涼爽清甜的味道, 剛好可以去除口中較重的烤肉味, 重新換醒你的味蕾

讓你可以繼續吃接下來的烤肉拼盤

8. 牛肉拼盤: 骰子牛肉(牛小排)/黑毛和牛肋排/ 特選牛肩肉/牛橫膈膜

說實話, 粉圓只能認出左上角的骰子牛肉跟左下角的牛橫膈膜

牛橫膈膜的牛肉血味比較重, 筋也比較多, 粉圓沒有很愛!!

其他的部位其實都很不錯內!!!

整頓餐下來...雖然毎一種看起來都只有一點點, 但是吃完超飽的!!

而且真得很滿足, 尤其是那片加價的前沢牛, 真的是一個無可取代的亮點

建議一定要加價吃看看,保證你不會後悔的!!!

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安比高原滑雪場(All season resort Appi)- 李朝苑燒肉

Add: 020-7395 岩手県花巻市安比高原 Towel管 1F

Time: 17：30~21：30

Website: https://tc.appi-japan.com/