小資貴婦粉圓妹!!!!

到韓國怎麼可以不吃人蔘雞呢? (好啦,　就是我愛吃)

粉圓去之前就有朋友跟我推薦這家"高麗蔘雞湯"

聽說好吃位置又方便, 粉圓聽了超心動, 一下飛機就飛奔過去啦.....(是有多想吃阿.....)

這家高麗蔘雞湯來頭可不小喔，他可是從西元1960年就開業的老店阿

而且還得到米其林推薦喔．．．．

粉圓去的是總店，在市政廳(City Hall) 站走路大約10分鐘的地方

還沒進去, 門口的角落有貼出菜單, 很方便

連門的把手都是餐廳的Logo, 超可愛的

進去的櫃台後面也有貼出米其林推薦標誌喔

粉圓到的時候是下4點多, 還是有不少人在這裡吃

一樓的店面有2人座也有長桌, 大多是散客

後來粉圓去上廁所才知道, 原來樓上還有位置, 但是感覺是給團體客的

店內的裝潢設計帶點復古的感覺但是又乾淨俐落, 很不錯

要吃東西, 當然要先看菜單阿...

他們家菜單真的是簡單到不行...就是....雞

有各式各樣的人蔘雞,烤雞還有雞肉粥

最基本的人蔘雞是₩16,000,, 算是合理

如果想要吃好一些, 還可以加入蔘鬚跟鮑魚

如果想要再好一點, 還有烏骨雞可以選喔...

這裡是自助式的, 餐具跟衛生紙在旁邊的抽屜裡

桌上還會有鹽跟胡椒可以取

點好餐以後店員就會送上一個空盤(可以裝雞肉或是裝胡椒/鹽可以沾雞肉)/ 韓式辣醬/ 大蒜片/ 兩種泡菜/ 一杯人蔘酒

泡菜是可以續加的, 人蔘酒不可以續加喔

人蔘酒超香的, 你可以直接喝或是加入雞湯內增加香氣喔

粉圓想說要吃就吃好一點, 所以就點了烏骨雞+人蔘鬚₩28,000

說實話,人蔘鬚有點少, 吃下去也沒啥感覺, 所以似乎可以點一般的就可以了

人蔘雞一上桌的時候鍋子超燙的, 一直冒泡阿

但是你也可以一直聞到人蔘雞的香味, 粉圓是先喝一口原味後再把人蔘酒加入

果然人蔘味提升了不少

他們的雞肉很嫩, 帶有淡淡的人蔘香氣,

如果口味吃比較重的, 可以沾一點鹽或是胡椒

粉圓是覺得不需要加鹽就很好吃了, 搭配泡菜吃味道也好吃

不要小看這一隻雞喔, 一挖開肚子, 裡面滿滿的糯米, 還有一整隻的人蔘跟紅棗

吃起來超有飽足感的, 重點是吃完身體超暖活阿....

粉圓滿喜歡這家店的, 服務好餐點又美味

價格也是很透明合理, 有機會再來試試其他口味喔!!!

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高麗蔘雞湯 市廳總店 고려삼계탕 시청본점

Add: 1 Seosomun-ro 11-gil, Seosomun-dong, Jung-gu, Seoul, South Korea

Tel: +82 2-752-9376

Time: 10:00~21:00

Website: http://www.koreasamkyetang.com

交通: 地鐵2號線（綠色線）,市府廳（city hall）站，10號出口, 走路約500公尺