小資貴婦粉圓妹!!!!

這家秦味館粉圓好久沒來吃了.

但是他們家的幾道菜粉圓一直都是念念不忘的阿

這次又有機會來吃, 當然要好好介紹給大家這次吃的內容拉

這家餐廳無論是外觀還是內裝都是有濃濃的中國風

他們的菜色真的不少, 而且每一個菜色都有做介紹, 

讓你可以清楚的知道裡面有什麼食材

每道菜都是很道地的北方菜, 還有一些比較特別的菜色要先預約

但是如果你是臨時要去吃但是沒有預約,

可以在現場問問店家預約菜還有沒有, 運氣好的時候也可以吃到喔

1. 招待小菜:

這有點像是辣椒雲吞皮, 香酥脆辣, 很開胃

粉圓後來丟一點到麵裡面吃, 也很不錯

2. 葫蘆頭泡饃: NT$200

泡饃料理基本上是這家的必點菜色, 因為很道地的陝西菜

店家會先給你一個大碗, 裡面有一個很札實的泡饃,

你要自己把他掰成一小塊一小塊, 之後店家會拿去加入湯料

葫蘆頭砲模的湯料可以自己選牛肉還是豬肉, 

粉圓這次選的是豬肉, 裡面的料除了豬肉之外, 還有香菇跟大腸頭

湯頭很濃郁但是意外的清爽,泡饃吸入湯之後會變軟,很有飽足感

湯不夠還可以續加喔, 很貼心

3. 鮮溜A波雙綠(小): NT$160

這個青菜粉圓滿喜歡的, 微辣帶酸的口味很開胃

而且波菜跟A菜炒再一起, 一點也不衝突阿

4. 坑頭菜炒肉 (小) : NT$280

這個菜也是粉圓第一次嘗試, 辣度屬於中等, 

裡面有豬肉絲/新鮮香菇/ 洋蔥/ 蔥,用乾辣椒+大蒜+新鮮辣椒+醋下去大火拌炒

酸酸辣辣的口味偏重, 搭配比較清淡的泡饃湯, 剛剛好

5. 油潑麵(帶子麵): NT$90

這碗麵也是店內招牌, 以前來吃是一整條麵拉, 

這次麵已經斷拉...但是還是不錯

麵很有Q勁, 雖然辣椒籽看起來很多, 但是其實只是小辣, 好吃

6. 風酥雞: NT$180

這道菜是預約菜,但是運氣很好的是剛好還有多, 粉圓就點來吃了

師傅用雞腿肉包住大量的蔥下去酥炸, 所以外皮香酥, 裡面的肌肉會有點蔥的香氣

但是說實話, 粉圓覺得還好, 沒有很有特色, 因為裡面的雞肉沒有什麼味道

7. 羊奶餃子: NT$35/ 個

這個甜點是這家店的招白之一....

必點, 必點, 必點 (很重要,所以說3次) 

師傅用厚餃子皮包上羊奶起司下去炸,外面在灑上大量的糖粉,

趁熱吃的時候一點也沒有羊奶的騷味, 香濃酥脆, 會讓你停不下來阿~~~

想要吃陝西菜, 這家店還是粉圓的第一首選(是也沒吃過其他陝西菜拉, 哈哈)

至少口味上算是不錯, 菜色也在一定水準上, 價位也算合理, 有機會會再來吃喔～

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秦味館

Add: 台北市大安區延吉街138巷2號

Tel: 02 8771 3288

Time: 11:30~14:30/ 17:30~22:00, 星期一公休

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