年底就是要聚餐阿~~
之前悶壞了, 現在有機會當然要多吃一些
既然不能出國, 就來吃吃異國料理吧~~
這家燒酒烤烤豬在網路上評價似乎不錯, 就來試看看
他在靠近Sogo 百貨舊館的後面巷子, 招牌很好認
因為是主打無煙燒烤, 所以每一個座位區都有一個大的抽風管
店裡面的裝潢也是仿照韓國烤肉店的風格
座位主要以四人或以上大桌為主,
座椅是韓國燒烤店常見的油漆桶圓椅,
把座墊打開以後,就能將衣服包包等個人物品放進去, 很方便, 而且衣服不容易沾上烤肉味
一坐下來, 服務人員會先送上烤肉醬料及生菜丶沙拉,
並在烤盤外放上隔板,這樣等開始烤肉時就不用擔心油會噴到桌上或身上
桌日會有放上小盤子烤肉夾, 都是等一下服務人員會幫忙烤肉用的
桌上有韓國的那種鐵盤子跟水杯, 可以自取
湯匙/筷子/紙巾全部都在桌邊的小抽屜裏面
這裡主打烤肉. 肉類主打豬肉, 還有一些韓式經典菜色可以單點
豬肉部分有分西班牙豬肉(油花比較夠)/ 吃胡蘿蔔長大的豬(肉質比較甜)/吃比人好的豬(肉質比較緊實, 台灣豬肉)
每一種豬肉都有提供五花/松坂/梅花部位, 所以可以根據自己的需求點
中午也有商業午餐, 以鍋類為主
這裡點餐是自己掃QR code上網下單喔~~
因為肉準備+烤比較久, 通常會建議先點肉, 再慢慢看其他菜色
這裡的小菜採自助式,想吃什麼就自己夾什麼, 而且可以無限取用
今天準備的6種小菜口味上都不錯, 會讓人吃上第二輪
1. 地瓜泥沙拉: 這個沙拉滿好吃的, 甜甜滑順的口感, 會不小心一口接一口
2. 韓式泡菜(大白菜): 這個泡菜沒有太辣, 算是小辣, 很順口, 單吃或是搭配烤肉都好吃
3. 韓式泡菜(豆芽菜): 這個味道比較普通, 可以嘗試看看
4. 涼拌海帶芽: 這個是鹹甜口味的海帶芽, 很清爽開胃, 也好吃
5. 韓式泡菜(小黃瓜): 這個小菜也好吃, 因為小黃瓜比較順嫩, 搭配微辣更可以把小黃瓜的甜帶出來
6. 涼拌毛豆: 這是帶有韓式辣椒的涼拌毛豆, 一樣很不錯
一開始上桌的包肉生菜& 烤肉沾醬&芝麻醬沙拉
店家有提供兩種不同生菜, 聽說是有機生菜, 分量其實不多,如果要續, 還要加價
生菜葉旁邊還有一個小碗,裡面裝著幾款不同的香料葉,可以搭配烤肉吃會有不同風味
芝麻醬沙拉就有點比較普通, 因為芝麻醬有點少, 所以吃不出太特別
醬料的部分有提供5種醬料, 以中國五行的概念所調配的"五行醬料"
從上到下分別是韓式風味柚子醬特調, 青檸辣醬, 海鮮魚露醬, 芥末胡椒粉,墨西哥風味醬、
如果怕辣, 柚子醬是帶點甜味的醬料, 其他的醬料口味各有特色, 但是都有點辣度
懶得想就點這一盤(NT1299)
因為這一盤可以吃到3種不同的豬肉
所以如果懶個選, 就可以直接點這一盤來試看看~~
裡面有的究好豬松阪豬肉、盤克夏梅花豬與伊比利豬五花,
另外還有送上生洋蔥/杏苞菇/ 地瓜/香菇/ 鳳梨 可以一起烤
這裡的烤肉聽說有獨家得靠肉方式
會將烤肉控制溫度控制在 300 度, 好烤出焦脆軟嫩的口感,
烤肉會由副務人員幫你烤好, 放上烤肉跟蔬菜的同時,
也會在烤盤最下方放上一大片的豆芽菜混和泡菜一同放上烤盤上加熱,
這些豆芽菜跟泡菜是比較偏酸的, 跟小菜區的不一樣,
適合加熱過後搭烤肉生菜一起吃, 味道很不錯
蔬菜類比較快熟, 所以很快就可以上桌
全部的蔬菜都沒有調味, 吃原味或是搭配沾醬都可以
第一盤上桌的是豬五花跟加熱泡菜,
吃韓國烤肉果然就是要五花肉才好吃, 因為油脂很夠, 肉質才不會過柴
店員烤的外酥內軟, 搭配泡菜跟生菜很不錯
左邊的是松阪豬, 肉質軟中帶脆, 單吃沾醬就很不錯了
中間的是烤鳳梨 可以搭配肉吃, 可以解膩
右邊的是梅花豬, 說實在, 粉圓很不推薦, 因為吃起來比較柴, 過乾
韓式起司蒸蛋: NT$220
這個聽說也是招牌, 上面佈滿起司, 還搭配一點魚卵增加鮮味
但是....水嫩度不夠, 吃到最後會有點乾,
粉圓在其他家吃的比較好吃~~
甜點: 哈密瓜霜淇淋
最後每一個人都會送上一隻哈密瓜霜淇淋做甜點
哈密瓜味還滿重的, 偏濃郁,不算太差
整體來說, 沒有太過驚豔韓式烤肉店
下次可以換一家試試看
口味: ★★★✰✰
價錢: ★★★✭✰
服務: ★★★✭✰
環境: ★★★★✰
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燒酒烤烤豬
Add: 台北市大安區大安路一段51巷22號
Tel: 02 2781 9991
Time: 12:00~15:00/ 17:30~22:00, 星期一公休