小資貴婦粉圓妹!!!!

粉圓第一次吃完餐廳這麼快就寫出食記

實在是因為這家麻辣鍋真的深得粉圓心,

食材新鮮好吃,　而且遇到一個炒好的服務生Liam, 讓整餐吃的超開心 

(果然, 好的服務可以這整個餐點都加分阿~~~) 

青花驕麻辣鍋是王品集團的麻辣鍋店,一開始只有中山店, 超難定位

光復南店是新開幕的, 剛好有訂到位, 就來去吃看看

一進門這道牆根本就是打卡牆, 一字排開的生啤酒機是麻辣鍋店少有的

而且這裡還有提供跟酒廠合作的店家限定"青花椒啤酒", 啤酒花味道濃厚, 

喜歡生啤的朋友可以試看看喔~~

這裡還有提供一些刷卡優惠, 來吃的朋友記得要問一下有哪些銀行優惠

店內的座位區很寬敞, 有2-6人座, 

座位間隔也都很大, 所以不會有壅擠的感覺

整家店的裝潢風格事實上又兼具中國風, 比較中性優雅

用青色瓷器一字排開的醬料區跟整家店的風格很搭

下面一整排的晚是給你裝醬料或是白飯, 

全部都是大碗, 超大方的

大部分的店加醬料碟都是小小一個, 粉圓又愛吃蔥花,每次都要跑好多趟，很麻煩

他們有教你怎麼做特製醬料

說實話，粉圓覺得麻辣醬汁搭配酸菜白肉鍋比較好吃．．．哈哈

喜歡吃白飯的朋友，這裡也有免白飯可以吃喔～

他們家的飯比較偏乾一點, 搭配火鍋剛剛好

菜單一開始就有介紹各種湯底的特色, 你可以研究一下喜歡哪一種

他們家的餐點單點其實也不貴,

如果你是第一次來又懶的一個一的點, 建議可以點套餐

套餐會比單點便宜5%左右

上面是麻辣醬汁的特調, 比較偏酸

下面是酸菜白肉鍋的特調(蔥花是粉圓自己愛吃)

1. 4人套餐: NT$2799

飲料:秘製酸梅汁 (定價:NT$138/瓶)

*套餐只有一瓶酸梅汁, 另一瓶日本月壽星送的~~別誤會

他們家的酸梅汁味道很濃, 建議可以要一點碎冰一起搭著喝

鍋底: 酸菜白肉鍋+青花椒麻辣鍋 (+150) (定價:NT$120/人, 鴛鴦鍋每桌+NT$150)

粉圓強烈推薦一定要是他們家的麻辣鍋,

是比較偏麻的鍋底, 他們還有另外加入新鮮花椒下去煮,很香

麻辣鍋裡面的鴨血跟豆腐都可以無限續加, 鴨血跟豆腐都很嫩又入味, 粉圓很推薦

酸菜白肉鍋湯底夠酸, 也好吃

彩蔬寶盒(定價: NT188)

這個菜盤其實夠2-3人吃了,超過11種新鮮蔬菜, 沒有火鍋料, 全部都是當季蔬菜, 新鮮好吃

牛三拼盛宴(定價:NT$768): 美國牛小排/美國雪花牛/美國牛梅花

這盤肉一上來，真的是超吸睛的，好美又好多～～

一盤就有3種享受,每一種牛肉肉質都不錯，煮5-7分熟就可以吃了

培梅雙牛(定價:NT$308): 美國牛梅花/ 美國牛培根

這也是套餐的肉品選擇, 牛培根相較起來比較油一點, 但是也是好吃

國產帶皮豬五花(定價:NT$268)

這個豬五花也不錯, 搭配酸菜白肉鍋超級搭的

一盤不到300, 分量超出粉圓預期阿~~很可以

牽腸掛肚滷味盤(定價: NT$398): 牛筋/牛肚/大腸頭

滷味也是跟麻辣鍋超搭的必點配料, 

他們家的缺點是豬大腸頭切得比較薄了一點, 所以口感有差

但是全部一起下麻辣鍋那裏煮透, 超好吃~~

老油條(定價:NT$68) 

老油條份量也不少, 又脆又香

鮮蝦滑(定價:NT$268)

這個蝦滑粉圓也超推薦的, 真的有新鮮蝦肉塊, 吃起來口感很棒

青花驕特色綜合丸(青花驕貢丸/ 藏椒爆漿貢丸/芥末爆漿貢丸/軟骨貢丸):NT$228

如果喜歡吃丸類的朋友, 建議要吃看看這組特色丸, 口味真的很特別,還會爆漿

美國牛培根: NT$298

這是刷信用卡送的牛培根, 說實話, 送上一整份有下到粉圓, 也太大方了吧~~

國產黑豬梅花:NT$268

如果不想要吃太油的豬肉, 建議可以點梅花豬, 也不錯喔~~

滑嫩去骨雞腿肉: NT$218

這個雞肉是粉圓少數會喜歡的雞肉,煮過之後竟然不會澀, 推薦

青絲豆皮:NT$128

這個豆皮是朋友推薦的, 煮過之後真的很好吃,

無論是吸飽麻辣鍋底還是酸菜白肉鍋底, 都很順口, 建議一定要試看看

甜點: 白木耳甜湯

飯後招待的甜點說實話有驚艷到粉圓,

一口喝下, 整個白木耳超級黏稠的, 感覺有滿滿的膠原蛋白在裡面阿~~

上面是白木耳湯汁, 下方還有打碎的白木耳增加口感~~粉圓很愛

壽星禮: 秘製酸梅湯+咖啡凍 (不含檸檬塔)

這次去因為有當月壽星, 不但送了酸梅汁,　最後竟然還送上了一個額外的咖啡凍

重點是．．．．竟然還有店經理手寫的卡片．．連壽星的姓都在上面，真的是讓人感到非常用心

粉圓不得不佩服他們的細心跟貼心，大大的加分阿

說實話，有機會粉圓一定會再來吃

因為食材好，　價位其實沒有太貴，服務也是大加分，　很推薦阿

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青花驕麻辣火鍋 光復南店

Add: 106451台北市大安區光復南路100號

Tel: +886287720659

Time:  11:30~01:00

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