小資貴婦粉圓妹!!!!

雅閣是米其林一星的餐廳, 一直沒機會來吃

這次有拿到折價卷, 就來摘星看看

所有米其林餐廳似乎都有很好的裝潢, 門口的擺設非常雅致 

走進門口,如果門人說這裡是餐廳，一路上的擺設，還以未誤入了故宮博物院阿～～

用餐區非常的雅致又貴氣，可能是因為疫情關係，用餐的人不多

菜單的設計跟門口的氣質一樣，　走簡約典雅的風格

只是．．．．裡面的菜色價格也是．．．．很貴氣

如果是沒有頭緒想要吃什麼　他們也有季節套餐跟米其林套餐的選擇

只是．．．．口袋要比較深就是了～～

因為粉圓試吃晚餐，所以都是正式廣東菜色，沒有點心的選擇

如果想要吃點心，需要中午過來喔～～

1. 燒味拼盤(雙拼): NT$1,380+200(乳豬)

在網路上看過有推薦一定要吃燒臘拼盤, 所以點了大家很推的乳豬跟燒鵝

乳豬竟然還要加價200, 當然一定要吃看看

乳豬皮非常的脆又不油膩, 搭配下面的蘿蔔很清爽

燒鵝雖然也不錯, 但是就是....感覺還是沒有香港的好吃~~

2. 順德魚蓉羹: NT$480

這是用魚肉下去做的羹湯. 很清爽, 說不上很有特色

但是喝起來算是鮮甜滑順、勾芡沒有過度濃稠

3. 波特酒焗澳洲和牛頰: NT$1,380

這個牛頰肉倒是不錯, 燉煮的非常軟爛,

有附上一籠銀絲卷可以一起吃, 比較不會太膩,

4. 梨香黑醋排骨: NT$680

這道菜也是網路上很推薦的, 因為聽說是用義大利巴薩米克醋做調味,

微微黏稠的醬汁包裹在排骨上, 鹹甜中又帶點些些的酸香, 很開胃

5. 甜椒醬蒸海斑柳:NT$880

這是使用新鮮的海石斑魚, 片下無骨的肉做清蒸, 

食材新鮮,所以不需要過多調味．．．就是．．．比較清淡拉

6. XO醬炒蘿蔔糕:NT$380

這道菜算是廣東菜很有名的，主要是要看ＸＯ醬跟蘿蔔糕的品質

ＸＯ醬是師傅自己炒的，　香氣很夠

蘿蔔糕算是偏札實，　不會過於軟，　味道搭配得剛剛好

7. 楊枝甘露:NT$320

歐．．．．粉圓魂牽夢縈的楊枝甘露．．．．．

雅閣的味道做的很道地，　只是．．．價位真的有點高．．．．

下次還是去香港多吃幾碗好了

8. 招待點心: 餅乾/什錦豆/花糕

最後還有招待一點小點心，　沒有太過驚艷，也是還有一定的水準拉～～

整體來說....米其林餐廳....果然有一部分是吃...服務跟裝潢的~~

粉圓還是想要去香港大吃一頓....

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雅閣

Add: 台北市松山區敦化北路158號

Tel: 02 2715 6788

Time: 12:00~14:20 / 18:00~22:00

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