韓國泡麵很受歡迎, 如果在旅行中想要吃到韓國人自己在家煮的韓國泡麵, 實在很難
粉圓朋友推薦的這家夾縫拉麵就可以滿足這個需求
這家拉麵店在明洞的一個不起眼的小巷子裡面
看到這個門牌, 把旁邊的門打開, 大膽地走上二樓就對了~~
上二樓就會看到這樣的一個門, 不要以為店沒開喔~~
直接往內走就對了~~
一進去, 完全就是另一個天地阿~~
簡單的桌椅, 牆壁上/天花板上, 貼滿了超多的便條紙, 是食客對這家店的評價
裡面就是現點現做的開放式廚房, 只有一個阿祖媽在料理
在餐廳的最後方, 是自助的碗筷區跟小菜(醃漬蘿蔔), 也有提供水可以喝
旁邊還有一個小籃子有放置便條紙跟筆可以讓你留言
牆壁放有簡易菜單, 有簡單的英文
粉圓很建議要拿一些醃漬蘿蔔來搭配, 很開胃
如果你是外國人, 他們也有英文/中文/照片的燦單
1. Ppalgyetteok: ₩6,000
這辣味的拉麵, 有點像是辣的辛拉麵, 另外加入雞蛋跟韓式年糕
吃起來很有媽媽的味道, 重點是....超級辣, 但是很過癮
搭配醃漬羅蔔可以降低辣度~
2. Gimbap: ₩1,000
家庭式韓式飯捲, 裡面用料超簡單, 就是白米+香油+海苔+芝麻
但是吃起來超爽口, 香儒的米飯搭配脆脆的海苔, 很容易一口接一口
還可以降低辣味拉麵的辣度, 大推~~
3. gyetteok: ₩6,000
如果不敢吃辣, 可以點沒有辣的拉麵, 內容一樣,只是沒有辣粉
如果是兩個人一起來,粉圓建議可以點一個有辣一個沒辣, 湯混合一下,也很好吃
這家店內可以吃到家常的味道,價位也不貴
想要體驗一下韓國家常煮泡麵的味道, 可以來試看看喔~~
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틈새라면 명동본점 夾縫拉麵
Add: 19-10 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea
서울특별시 중구 명동10길 19-10
Tel: +8227565477
Time: 星期六~星期日 11:00–20:00 / 星期一~星期五 10:00~20:00