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這家弘益碳烤排骨在宏大也是人氣烤肉店

位置很好找, 就在路邊轉角, 旁邊就是"小豬存錢筒烤肉" 

這兩家烤肉店都是韓國傳統炭火烤肉

[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

這家店還有上過韓國的電視劇了~~

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可能因為是在路邊, 所以外國遊客也不少

但是幾乎滿座, 店內大約才10多桌, 翻桌率很快

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這裡因為是烤肉店, 所以菜單很簡單, 就是烤肉+飲料

[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

這裡的菜單有韓文/英文/日文/中文,而且也有照片,所以點餐很方便

肉類是豬肉比較多,牛肉屬於平價的,

附餐類都是很常見的品項,價位也不高

在韓國一般的烤肉店吃烤肉,基本就是兩人份的烤肉起跳

菜單上的價位都是"一份"的價錢喔

還好.粉圓問了,我們有4個人,能不能點4分不同的肉

一般店家不會答應,這家店竟然可以這樣做,果然有問有希望阿~[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

1. 小菜:免費, 可續加

在韓國吃烤肉還是一定會有小菜的阿,

這家有提供涼拌辣蔥絲/泡菜/包肉用生菜/ 高麗菜絲

沾醬部分有辣醬/ 香油+胡椒 可以直接沾烤肉吃

另外還有送一小盤杏苞菇可以自己烤 

[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

2. 上- 豬橫膈膜(200g)& 豬頸肉(Pork Neck)(200g): ₩13,000/ 份

    下- 五花肉 (200g) & 松阪豬 (Pork Sholder) (150g): ₩13,000/ 份

在這裡店家會幫你先烤到3分熟, 再把肉剪好給你自己烤

他們家的豬肉肉質都不錯, 加上店家已經先幫忙烤到半熟, 把肉汁鎖在裡面 所以吃起來很彈牙多汁

搭配上包肉生菜跟辣蔥絲,超好吃~[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

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3. 烤豬排: ₩13,000/ 份 

烤豬排是醃製過的肉, 吃來鹹鹹甜甜的

但是因為沒有事先烤過, 加上炭火沒有很大, 所以烤到最後有點乾

[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

4. 烤豬皮:  ₩6,000/ 份 

上次在新沙洞吃過烤豬皮之後粉圓念念不忘, 所以就點了一份來吃

有點小失望是要自己烤 , 而且這裡的豬皮因為醃漬過, 所以味道比較重[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

原本沒有提供黃豆粉, 是粉圓跟他們要才有

搭配黃豆粉吃比較解膩, 味道也不會過鹹, 但是跟新沙洞比起來, 還是...差一點, 沒有很推薦

[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

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5. 韓式蒸蛋: ₩5,000/ 份 

這個蒸蛋粉圓也不推, 不是那種會澎起來的~~[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

吃起來很像普通蒸蛋......

[韓國]<吃-Food> 首爾- 弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

這家店粉圓真心只有推烤肉的部分, 附餐可以試看看冷麵就好

 

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弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비

Add: 146-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea 

Tel:+8223343354

Time:  星期日、15:30–04:00 


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