因為外國朋友來, 就想說帶他們去吃道地的台灣菜
這家磚窯古早味料理,有很多台灣菜色,裝潢又很有台灣味,就決定來試看看
他們有兩家店,創始店就在饒河街附近,
門口進去就可以看到台灣以前的紅磚頭牆面,很有感覺
裡面的裝潢也很有台灣古早農村的感覺,
釀酒的大酒甕,6角型的窗戶
古早味十足的柑仔店櫃台,大紅色的雙層旋轉餐桌
菜單也很有台灣味, 菜色不少,道道都讓人想試看看,
每道菜的價位也不高,很經濟實惠
1. 肉絲炒麵: NT$120
這是很古早味的炒麵, 裡面用料不手軟
肉絲/ 洋蔥/ 蔥, 搭配醬油下去拌炒油麵, 香氣十足
2. 肉絲炒飯: NT$120
古早味的醬油炒飯大受好評, 飯粒粒分明, 微微的鹹香, 單吃或是配菜都好吃
3. 鹹蛋苦瓜: NT$230
鹹蛋苦瓜也是有台灣特色的菜色, 當然要給外國人嘗看看
微苦的味道搭配鹹香的鹹鴨蛋, 很下飯,
4. 黑菜埔蛋:NT$185
菜埔蛋是一定要點的拉~~鬆軟的半炸彈搭配脆脆的菜埔, 是不容錯過的台灣味
5. 五更腸旺: NT$220
還好外國人也吃內臟, 所以帶點辣味的腸旺也很受歡迎, 非常下飯
6. 醉雞: NT$250
醉雞的味道偏淡, 吃起來酒味不多, 只能當一般的涼菜
7. 蚵仔酥: NT$240
這個蚵仔酥大受好評阿, 蚵仔又大又飽滿, 外酥內軟嫩, 搭配一點胡椒, 很下酒
8.金莎豆腐: NT$240
金莎豆腐不失不過, 因為是用蛋豆腐,所以比較細緻軟嫩,
金莎醬很大方地裹在每一顆豆腐上, 下方還有酥炸麵皮可以搭配, 可以增加脆脆的口感
9. 古早味四方肉: NT$680
粉圓覺得這比較像是改良過的筍絲蹄膀,
用大塊的三層肉下去滷到軟嫩, 搭配桂竹筍增加鮮甜跟脆度
10. 百花油條: NT$240
這個百花油條也很受歡迎, 因為在油條內包入大量的蝦漿
吃起來酥脆又有海鮮的鮮美, 搭配大火快炒的豆芽菜跟韭黃, 鹹香清爽, 可以中和油條的油膩
11.佛跳牆: NT$1,250
台灣經典的菜色之一, 超過數10種的食材一起燉煮, 濃稠又鮮美,
分量超大一甕, 用老很實在, 每一杓都可以撈到滿滿的料
12. 麻油雞: NT$780
這鍋麻油雞也是大受好評, 因為是用純酒下去煮, 所以甜度爆表
雞肉是使用土雞肉, 所以比較Q彈, 份量超多
13. 三杯中卷: NT$385
因為雞肉很多, 所以就推薦了三杯中卷來代表台灣的經典三杯料理
醬油香氣十足的三杯料理, 一值都是很下飯的代表,
中卷軟Q鮮美, 搭配上濃郁的醬香, 也很受歡迎
14. 豆酥鱈魚: NT$450
他們家的豆酥鱈魚給的超大方, 超厚的一大片
根本就是外面的兩片份量, 鱈魚普通, 上面的豆酥分量很夠, 但是不夠乾,小敗筆
整體來說,他們家的菜色口味還不錯,
有些餐點的CP值真的很高,價位又平實, 很推薦大家來試看看
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[台北]<吃-Food> 雙月食品社 米其林必比登推薦 養生雞湯滷味
磚窯古早味料理餐廳 創始店
Add: 台北市南港區松河街318號
Te: 02 2788 9040
Time: 11:00~14:00, 17:00~21:00
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