每次到華新街總是免不了要吃一下滇緬小吃
因為這裡的滇緬小吃道地又實惠
這次藏試了一下在地人推薦的"異鄉小吃", 真的是超推薦的
異鄉小吃就在滇緬小吃店的集中處, 一樣都是坐在騎樓下的開放式空間
![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1708844402-2939029053-g_n.jpg "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
菜單很簡單, 就是在招牌上跟旁邊的牆壁上．價格很簡單
牆上的菜色有一些有照片，很適合第一次來的人
![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1708844393-1412667899-g_n.jpg "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1708844393-3378398878-g_n.jpg "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
在這裡吃東西, 先找位置, 在來攤位上點餐,
攤位完全就是開放式廚房, 阿姨很忙碌, 手一刻不停
攤子前面還有一些炸物小菜, 也有賣一些滇緬菜的小吃或是醬料
![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1708844393-2608198811-g_n.jpg "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
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1. 炸蒲瓜: NT$80
這是聽阿姨推薦的, 聽說很甜,
說實話, 除了是冷菜以外，還滿推薦的
因為是用新鮮的蒲瓜，外面裹上雞蛋麵粉下去酥炸
雖然冷了,但是外皮還是脆的, 裡面很軟還帶點水分, 很清甜
如果喜歡吃重口味的, 可以搭配店家詪的辣椒湯汁, 甜甜辣辣的, 很不錯![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1491975937-3722384356.gif "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
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2. 涼拌木瓜絲: NT$80
這個涼拌木瓜絲, 辣度頗高(阿姨說是小辣阿...)![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1491975936-3061084438.gif "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
但是味道很夠, 份量也很大, 酸辣夠味, 超開胃![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1491975936-3375037711.gif "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
裡面除了大量的木瓜絲, 阿姨還有加入蝦米／紅蔥頭／花生粒／新鮮番茄下去一起拌過
很推薦的一道小菜
![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1708844393-3002513427-g_n.jpg "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
3. 叉燒河粉: NT$80
叉燒河粉有大量的叉燒絲, 下面的河粉份量也不少,
在這裡吃麵, 如果喜歡吃辣, 建議可以加一點店家自製辣酸菜![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1491975937-2564311585.gif "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
那個超級提味, 把味道層次往上拉了一級....
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4. 趴肉米線: NT$80
這個米線有點像是碎肉米麵, 比較偏清淡
但是有另外加上油蔥酥跟大量蔥花提味
如果點小辣,阿姨會另外加入辣椒， 粉圓建議也要加入辣酸菜， 味道更好
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5. 碗豆粉拌大薄片: NT$80
這就是想要吃豌豆粉又想吃大薄片的好選擇![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1491975937-205554201.gif "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
裡面有清爽的豌豆粉, 也有爽脆超薄得大薄片，
搭配上店家自製的油蔥酥／醋／辣油／花生粒， 超開胃又過癮
阿姨還有加上一點香菜跟新鮮洋蔥，口感跟香氣更是有層次
![[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬](https://pic.pimg.tw/fanny4lin/1708844403-380222417-g_n.jpg "[新北市]<吃-Food> 中和- 異鄉小吃 人氣爆表的滇緬")
這裡的滇緬小吃真的不少
但是這家店的人氣超旺， 中午時間一直客滿阿～～
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異鄉小吃
Add: 新北市中和區華新街42號
Tel: 02-2940-4086
Time: 7:00 am - 3:30 pm
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