小資貴婦粉圓妹!!!!

這家開飯川食堂是朋友介紹的

聽說菜色都還不錯, 尤其是酸菜魚很好吃

在微風南山的分店, 走電梯上來很快就可以看到

店內裝潢很明亮寬敞, 用了很多的紅色跟熊貓做裝潢, 帶出四川的意象

連碗盤跟筷架都是有加入辣椒跟熊貓元素

坐下後店家會提供洛神花茶做開胃, 酸甜涼爽

他們家菜色不少, 都是以有辣的川菜為主, 還是有不辣的菜色,

有些菜色是特定分家限定, 看起來很不錯, 

菜單: https://www.kaifun.com.tw/zh-TW/menu/menuInSingle 

1. 花椒炸蛋: NT$280

這炸蛋很下飯, 因為在鬆軟的雞蛋餅上加入了大量的辣碎絞肉,

讓蛋的香氣跟層次更加提升，　鹹香的碎肉搭配微辣的口感 , 很對味

2. 鍋巴蝦仁滋滋響:  $430

這個鍋巴蝦仁是在現場服務, 

會把炒好的蝦仁放在炙熱的鐵盤子上, 到桌上才林下酸甜的糖醋醬汁

一下去, 鐵板滋滋作響

乾脆的鍋巴吸滿湯之後味道酸甜可口還帶有米香, 很推薦

3. 上湯娃娃菜: NT$280

上湯娃娃菜是用新鮮的高湯下去做燉煮, 上面還有干貝絲跟火腿絲,

軟嫩的娃娃菜吸滿鮮美的高湯後很軟嫩好吃

4. 回甘酸菜魚: NT$580

這個酸菜魚是這家店的招牌之一

師傅爆香酸菜與泡椒, 加入Q彈的無刺魚片跟五花肉 之後下去燉煮

因為有淋上藤椒油, 所以吃起來又酸又辣, 但是算是小辣,　很下飯

5. 大口霸王骨(6支): NT$450

他們家的大隻霸王骨是酥炸肋排，肉有先用梅子醃漬過，所以肉質比較軟又帶點水果香

上面加入大量的孜然, 很香酥好吃'

6. 山藥蛤蜊蒜雞湯: NT$480

雞湯味道也不錯 就是等很久(因為店員忘單)  

裡面的山藥很軟嫩, 雞肉Q彈,　搭配大量的新鮮蛤蠣，　湯頭很鮮美清甜

整體來說，他們家菜色還可以, 口味也不錯, 就是價位偏高一點

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開飯川食堂 (微風南山店) 

Add: 110421台北市信義區松智路17號微風南山5樓

Tel: 02-23451686

Time: 11:00~16:00/ 18:00~21:30  

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