小資貴婦粉圓妹!!!!

冬天就是要吃鍋 

這家金稻子已經是粉圓的口袋名單已久, 

這次有機會約到一群人去試看看, 立馬定位

這家也是台北有名的老牌酸菜白肉鍋餐廳, 所以預約人潮爆滿

店內位置不多, 全部都是6-8人的位置,

空間上有點壅擠, 店內裝潢走樸實路線 

這裡的菜色必點就是酸菜白肉鍋,

其他還有不少有名的東北菜色, 老闆娘都會推薦 

酸菜白肉鍋的另一個靈魂就是火鍋調料. 

這家的調味料也是有一個獨家搭陪比例, 

1. 酸菜白肉鍋(大) : NT$1,000

這裡的酸菜白肉鍋是傳統的炭燒銅爐, 很有味道

鍋底裡面料很豐富, 有蝦子/凍豆腐/白肉/蛤蠣/川丸子/金針菇/鴨血

他們家的鍋底用料很豐富實在, 酸白菜一開始沒有很酸, 屬於溫和型的 

如果喜歡偏酸的口味, 可以另外加點酸白菜加進去

因為這裡還有其他的東北炒菜可以點,

建議可以點一個鍋,加點一些想要吃的料, 搭配一些熱炒, 剛剛好 

2. 炒青菜: NT$200

炒水璉超大一盤, 而且不油膩, 很清爽, 好吃

3. 東北大拉皮: NT$220

拉皮也是有名的東北菜色, 裡面是涼粉搭配一些黃瓜絲+白菜絲+紅蘿蔔絲

淋上酸酸辣辣的醬汁, 就是一道爽口開胃蔡

他們家的酸度夠, 鹹度剛剛好 

4. 酸辣土豆絲: NT$200

這盤土豆絲有點嚇到粉圓. 超大一盤的~~

酸辣土豆絲也是東北名菜, 必點, 

他們家的土豆絲酸味夠, 只是辣味有點偏高, 可能要注意一下

5. 香辣牛肚: NT$360

這是粉圓第一次吃到這樣的菜色, 

牛肚滷過之後下去裹粉炸, 然後搭配芹菜跟蒜苗下去跟乾辣椒拌炒,

很下酒的菜色，牛肚有點偏乾硬，但是辣味很開胃

6. 鍋包肉:NT$320

這道菜也是經典菜色, 是把里肌肉裹粉下去酥炸

然後搭配配清爽型的糖醋醬下去拌炒, 

里肌肉帶點嚼勁, 搭配酸甜爽口的糖醋醬汁, 很開胃不膩

7. 醬骨頭: NT$380

這是老闆娘強力推薦的店家招牌菜

一上桌, 著實嚇到粉圓了, 超大一盤

這就是魯大骨, 一上桌就超香的, 因為是用大骨下去滷, 所以所以要用啃的

骨頭肉有部分還有筋, 越吃越香, 粉圓很推薦喔~~

8. 拔絲地瓜: NT$200

這真的是必點的甜點, 地瓜炸到非常鬆軟, 

外面的糖霜很薄, 一拿起來就牽絲, 超好吃的甜點~~

這家店比較不像是一般的酸菜白肉鍋餐廳

只能吃鍋, 還有很多東北特色炒菜. 難怪人潮爆滿, 

下次有機會可以再試看看其他的東北菜色

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金稻子餐廳 東北酸菜白肉鍋

Add: 台北市中山區吉林路171號

Tel: 02 2541 9527

Time:  11:30~14:00/ 17:15~21:30, 星期一公休

備註: 只收現金

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