小資貴婦粉圓妹!!!!

粉圓到韓國很多次, 第一次吃到韓式豬腳.

因為, 豬腳很難一個人吃啊~~~

這次是在地朋友帶粉圓去吃豬腳的, 

這家豬腳就在首爾站後面的路邊, 整家店都是韓國上班族, 

在附近生意不錯

只有一層樓, 裡面有2-8人的座位, 環境乾淨

感覺是家庭餐館, 因為只有3個店員

這裡的菜色很簡單, 就在牆壁上

可以指定豬腳部位, 或是只有點大中盤 (上面前4個) 

下面都是一些小菜, 有冷麵/ 涼拌米糕? / 各式煎餅

跟所有店家一樣,  一定要先送小菜跟配菜,

在韓國吃豬腳, 可以搭配生菜/大蒜/辣椒/辣醬/ 蝦醬 

小菜類有給辣蘿蔔絲跟涼拌韭菜, 可以當小菜單吃也可以搭配豬腳一起吃

蝦醬是帶辣的, 可以增加鹹度跟辣度

1. 豬腳前腳 :₩43,000

這次我們點的是前腳的部分, 肉比較多, 一上來就這麼大一盤, 3個人吃超夠的~~

韓式豬腳味道有點甜. 也比較淡.　這樣可以搭配菜，　

每一片都是肉帶皮, 彈性很好, 　而且脂肪不多，　粉好吃

搭配青菜跟大蒜，　味道比較清爽，加上泡菜也好吃

​​​

2. 豆芽豬血湯: 招待

在韓國, 他們很習慣喝牛血湯. 裡面會放入大量的豆芽跟韭菜,

味道很清爽, 帶點牛肉的香氣, 很不錯​

3. 冷麵: ₩13,000

這家的冷麵不是普通的湯式冷麵, 

有搭配上超多的蔬菜,　味道有點酸酸甜甜的，超開胃，

也很適合搭配豬腳吃，　很解膩，

這一盤分量超級大，可以裝至少６碗以上阿～

店家會附上一隻大剪刀給你，攪拌好之後只需要剪2-3刀, 方便夾就可以了

4. 辣涼拌米糕: ₩13,000

名字是粉圓自己取的拉,  因為咖啡色的那些小塊有點像是米做的年糕,

不是Q的那種, 一咬就會崩裂, 帶點微微的米香

韓國人說這是他們很常吃的涼拌菜之一, 但是粉圓從來沒吃過

但是說實話還不錯, 因為醬汁也式酸辣中帶點甜, 很開胃

加上大量蔬菜,其實很爽口

如果想要式看看當地人吃的豬腳店, 很推薦可以來試看看喔~~

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서부족발

Add:  128-31 Jungnim-dong, Jung District, Seoul, South Korea 

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