小資貴婦粉圓妹!!!!

這家信兵衛在台中很有名, 主要是他們家的丼飯很浮誇

這次有機會就來試看看到底有多浮誇

粉圓到的時候比較早. 大約5點多, 店內就已經幾乎客滿, 

這家店從外觀到內裝, 就是滿滿的日式風情, 

一走進走廊. 就感覺一秒到日本居酒屋的感覺

各式各樣的浮誇料理貼滿店外的整片牆, 看起來都很好吃

在這裡用餐, 有當月壽星打95折的優惠喔!!!

店內的裝潢也是滿滿的日式居酒屋感覺, 

如果沒有聽到台灣人說話, 真的很像是到日本

料理檯前有自助茶水可以自己拿, 如果需要額外的碗碟也可以自己取用

這家店的用餐區分為好幾塊, 靠近廁所的部分還有板前的座位區

更有日本小型居酒屋的感覺

信兵衛的菜單真得是眼花撩亂, 一堆浮誇的菜色

但是菜單上沒有價錢, 要掃QR code 進去後, 網路上才有價錢

除了浮誇丼飯. 這裡也有一些季節性料理, 例如涮涮鍋或是季節限定丼飯喔!! 

常態性的料理就是浮誇丼飯/ 握壽司/ 日式炸物/ 茶碗蒸/ 赤身/ 手卷/ 沙拉!!

選擇其實已經超多的了!! 

浮誇丼飯大約NT$400-600 之間, 其實價位不便宜

這裡打卡還有送炙燒旗魚握壽司喔!!! 

這裡的丼飯可以+99元或是+128元變成套餐

1. 128元套餐: 胡麻時蔬+茶碗蒸+蛤蠣味增湯

雖然說是蛤蠣味增湯, 其實還是有很多的鮭魚塊, 數量很大方, 所以湯頭很鮮美

湯裡面除了鮭魚/蛤蠣之外. 還有小塊的豆腐, 喝起來很有飽足感

胡麻時蔬非常日式的沙拉, 裡面有花椰菜/ 番茄/ 玉米筍/ 苜蓿芽, 搭配上大量的柴魚, 

非常道地的日式口味

茶碗蒸上面有一整條的假蟹肉, 吃起來味道很樸實 沒有太差

2. 鮪魚蔥花丼丼: NT$255

他們家的丼飯, 其實很小一碗,  但是因為擠在一個小碗上面, 所以看起來很浮誇

鮪魚蔥花丼丼超適合粉圓的 因為蔥花爆表, 

上面的鮪魚肉很新鮮, 加上生蛋黃 口感更加濃郁, 

店家已經有淋一點甜醬油., 所以不需要另外調味

酥脆的海苔也可以增加口感跟香味

唯一的壞處是....上面的料太滿, 很難跟下面的飯一起吃!!!

所以粉圓只好拿一個小碟子先把一半的料放下來, 才能跟白飯一起吃阿!

3. 爆鮭干貝丼丼: NT$458 

這個爆鮭干貝丼丼也是真的是鮭魚卵直接流下來了~~~ 

上面有超多的新鮮鮪魚塊跟兩大塊新鮮干貝. 

另外附上甜醬油可以把干貝跟鮭魚當作生魚片吃

每一樣食材都很新鮮, 就是無法一次下口, 因為料太多啊!!!! 

4. 炙燒旗魚握壽司: 打卡送 

這個炙燒握壽司跟前面的震撼丼飯比起來就比較平淡了 

但是還是可以吃到食材是新鮮的

整體來說, 如果是男生, 點一碗丼飯應該是吃不飽的, 因為其實很小碗. 

只是因為用料集中, 所以看起來很浮誇

食材來說算是新鮮, 搭配上裝潢, 是很有情境感的用餐體驗

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信兵衛

Add: 404台中市北區成功路478號

Tel: 0987 292 354

Time: 11:00-22:00 

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