小資貴婦粉圓妹!!!!

在靠近遼寧夜市附近有一家茂園是台北的台菜餐廳中的老店

創立於1971年, 算一算也有快要50年的時間了 

最近這兩年大家都在風靡米其林餐廳, 這家茂園也有受到米其林的推薦喔!!

茂園餐廳現在已經拓展為兩個店面, 粉圓這次吃的是總店

在一進門時, 想說這家店這麼小, 而且已經客滿了阿....

進去問才知道....人家是有二樓的拉!!!

一樓走到底就是新鮮菜色放製的小冰櫃, 後方就是廚房

這裏的點菜方式有點像是海鮮熱炒餐廳

都要來這裡點菜, 因為有很多菜都是根據當天食材做提供,

菜單上是沒有的, 牆壁上的黑板也有些一些店家推薦/招牌菜色

有選擇困難症或是第一次來的朋友, 可以參考一下喔

一上二樓, 這裏的空間大很多,

有這樣的4-5人座位, 也有8-10人的圓桌跟小包廂(大約2桌圓桌) 

桌上都會備有熱茶可以喝喔!!

你如果說要點菜, 阿姨都會跟你說要下樓點, 但是其實他們也是有菜單的

你可以跟阿姨說你要看菜單先, 阿姨就會拿給你看了

很多菜色都是有大/中/小份可以選, 這樣人多人少都可以點

還有一些海鮮菜色是可以一尾/一顆 點,

這樣可以根據要吃的人做數量選擇, 這樣也不錯

1. 招牌白斬雞 (半隻): NT$550 

白斬雞是茂園的招牌, 到的時候一定要先問問還有沒有

茂園選用土雞肉, 只有用水川燙過後就去冷藏, 皮彈肉嫩, 皮下還有一些肉凍

是很傳統的白斬雞作法, 搭配上辣椒醬油, 很古早味的台菜阿!! 好吃

2. 白菜魯(中): NT$380 

白菜魯也是很經典的台菜料理之一, 

茂園的做法也是很傳統的, 裏面還有魚皮/ 蝦米/ 蛋末

海味十足又不會過死鹹, 單吃就已經很好吃了

3. 酥炸花枝丸: NT$ 240 (6顆, 一顆40元) 

這個花隻完粉園很推薦喔, 可以單點, 大顆又彈牙

重點是裏面可以吃到真正的花枝在裏面, 沾上胡椒粉, 大人小孩都愛

4. 大腸: NT$160 + 豬腳: NT$240(兩隻) 

滷大腸跟魯豬腳也是茂園的招牌, 魯的入味又軟爛, 重點是完全不死鹹, 

大腸處理得一點味道都沒有, 只剩下豬肉的香氣

豬腳蒜是比較清淡的那種, 皮Q肉香,膠質十足阿！！！

5. 鹽水蝦(中): NT$380 

這個鹽水蝦也很新鮮，毎一隻都飽滿鮮甜

搭配芥茉醬油，很台式的吃法

6. 蒜泥蚵仔(中): NT$300

蒜泥蚵仔，蚵仔要夠新鮮才可以這樣做喔！！

他們的蚵仔個頭大又新鮮，搭配一點蒜泥醬油就很鮮甜了

下面還有批上一點川燙過的豆芽菜, 搭配起來多點爽脆的口感, 很不錯

7. 鹽酥小卷: NT$50/ 隻

這個小捲也好吃, 雖然說是鹽酥,但是有點像是酥炸

皮Q肉香, 又有蛋在裏面, 小朋友一人一隻超適合的!!

8. 蒸三角魚: NT$160 / 隻

今天吃的魚是小隻的三角魚, 肉質鮮嫩又不多刺

因為很新鮮,所以搭配一點鹹冬瓜下去蒸，就很鮮甜了

9. 老菜脯排骨湯(中):  NT$380

老菜脯排骨湯也是很傳統的台菜料理，選用陳年老菜脯搭配小排下去燉煮

清爽不油膩, 很不錯的ㄧ道湯品

10. 炒花菜干木耳(中): NT$280

這個花菜干是有點讓粉圓驚豔到

因為很少有店家有這道菜, 是將白花菜曬乾後再去半炒

白花菜干纖維十足, 搭配爽脆的木耳, 帶點醬油的香氣, 很下飯

這家台菜餐廳, 價位來說不算便宜, 菜色也沒有非常多

但是食材新鮮, 口味道地, 份量也很夠

如果想要吃到傳統的台菜料理, 這家真的是不錯的選擇喔~~ 

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茂園-總店

Add: 台北市中山區長安東路二段185號

Tel: 02 2752 8587

Time: 11:30-14:00/ 17:30-20:30

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