小資貴婦粉圓妹!!!!

這次選的餐廳是一家新的餐廳

名字很好記, 較" 靠得住" ,(這不是..綿綿的名字嗎?)

只是因為肚子餓, 誤打誤撞地吃到這家店, 這家也是有米其林星星推薦的耶!!

這家店是"太興餐廳集團" 的新店, 2000年才成立

但是2011-2016連續都被米其林星星推薦喔!!

這家是新開的分店, 所以店面超新 

** 因為餓到忘記拍照, 這兩家照片是跟官網FB 借用的

菜單整個金碧輝煌, 感覺很高級也!!

裡面也有介紹他們是米其林推薦的喔!!

這家店的價位跟太興集團其他的店比起來, 

價錢算是比較高一點,但是，品質真的有差啊！！

香港這樣的餐廳都會收一點茶資，　

所以一定會給你一壺茶

這裡的茶資是一個人收３塊錢，　還可以接受

但是這裡的茶不是普通的香片普洱之類的

跟其他香港餐廳不太一樣，　

是＂蘋果紅茶＂，雖然不甜，但是味道超香的

既然是第一次吃，　一定要好好點他們推薦的招牌來吃看看的

那就是＂鎮店三寶＂

第一道：爽脆鯇魚片

魚皮是先燙過在冰鎮，　搭配特調醬料跟花生，真是又爽又脆！

第二道：靠得住鹹肉粽

外表看起來不起眼，但是有股淡淡的清香

一打開，是糯米包著綠豆仁跟豬肉，鹹香適中，號稱全港最正鮮肉粽！

第三道：　心肝寶貝

為何叫心肝寶貝呢？因為有豬肝跟干貝，

用料給得很大方喔，有三大顆新鮮干貝跟好幾片的豬肝

加上用鮮魚去熬製的湯底

就一個＂鮮＂阿！！

粉圓很愛香港的粥，因為都是又滑順又綿密

搭配新鮮的食材鮮甜，怎麼能夠不一口接一口呢！

第四道：香滑魚腩粥

這個粥也不錯，是用鮮魚湯底搭配大塊的魚肉下去敖住

魚肉新鮮又大片，整個比碗還要大片阿！

還有３大片耶，　超划算的

因為我們是單點，　所以兩個人吃２００多港幣

一般時間的中午也是有午間套餐的喔！

他們有很多分店，　下次可以去其他地區看看，　

是不是品質都是一樣好

** 看到這的朋友, 請幫粉圓按一下廣告, 賺一點伙食費阿!!感恩!!

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靠得住粥麵小館 - 沙田

Add: 香港 新界沙田區沙田車站圍1號連城廣場1樓107號舖

Tel: +852 2698 0098

Time: 11:00-22:30

Website: http://www.tck.hk/

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