小資貴婦粉圓妹!!!!

粉圓當然又忍不住衝去試看看啦....

這家"龍海鮮螃蟹王"好像有好幾家分店,

但是宏茂橋這家是當地人推薦的，所以立刻手刀衝去試看看

這家海鮮餐廳是在新加坡有名的公屋樓下, 所以沒有冷氣

但是新加坡的晚上其實沒有很熱,所以還可以

這家海鮮餐廳是晚上5點才開始營業,

粉圓在平日的晚上6點多到,已經有超過一半的桌子都已經滿了

裏面幾乎都是圓桌, 但是有大桌跟小桌之分

這裡點菜要先點螃蟹(來這裡一定要吃螃蟹的阿....) 

螃蟹就放在外面, 直接給你看大小, 想要吃哪一種

當然, 選好大小後還是要秤重

這裏的價錢很透明, 讓你看大小時, 也跟你說毎種大小的價錢怎麼計算

最便宜的是普通, 隻後是中隻或是兩小小, 

兩小小是要煮同一個口味喔!! 

好玩的是, 這裡竟然標示" 沒有100%保證結實", 應該是有過糾紛吧!! 

點好螃蟹, 他們就會帶你去座位上,

就可以看看要點其他什麼菜色拉!!!

這裏的螃蟹有15種料理方式, 最有明得就是砂煲螃蟹米粉湯跟辣椒螃蟹

其他的料理選擇也不少

飲料不在菜單內, 是在桌上的小單子, 

大多是瓶裝飲料, 只有酸柑水是自己做的

這裡因為比較像是大排檔, 所以環境跟餐具也是比較陽春的

1. 酸柑水: S$2

沒有太驚喜, 普普

2. 蒜蓉花椰菜: S$8 (小)

炒得有點油, 脆度不見了..

3.鹹蛋排骨: S$20 (小)

這也是這家店的招牌菜, 整整有6大隻肋排

鹹蛋的味道還可以,但是豬肉有點騷味, 粉圓不愛

4. 麥片蝦: S$20 (小)

麥片蝦也是新加坡必吃的美食

他們是用明蝦家上炸過的麥片, 好好吃喔~~~

明蝦個頭大, 搭配上鹹甜的香酥麥片, 好吃耶~~~

5. 炸小饅頭: S$4

吃辣椒螃蟹一定要有炸小饅頭的阿

這裡小饅頭一份是10個, 個頭小小的, 還可以

可能因為大家一定會點,所以上來時是冷的

6. 辣椒螃蟹: S$79

主角上桌拉.....因為人少,所以粉圓只有點普通的...但是也有一公斤喔!

雖然名為辣椒螃蟹, 但是其實很像糖醋螃蟹,

因為基底是用番茄汁搭配辣椒, 裡面還有點蛋花

這樣中合了辣椒的辣味, 變成酸甜中帶辣的口感

醬汁中帶有螃蟹的鮮味, 沾上小饅頭剛剛好!!

螃蟹肉還算結實, 因為湯汁比較重, 所以會有點蓋過螃蟹的鮮甜, 但也不錯吃

粉圓偷偷看了其他新加坡人, 感覺都是點兩隻螃蟹吃不同的口味

其他的菜點的不多, 看來, 這家真的是螃蟹取勝阿....

下次也要學他們點兩隻不同的螃蟹來過癮一下!!!

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龍海鮮螃蟹王(AMK Mellben Seafood)

Add:  232 Ang Mo Kio Ave 3, 新加坡 560232

Tel: +65 6285 6762

Time: 17:00~22:30 

交通: 地鐵 "宏茂橋 (Ang Mo Kio""(NS16) 站, 走路15分鐘