說實話, 這家汕頭沙茶意麵, 如果不是在地人帶路,
粉圓還真的不會來吃....因為不是觀光客會去的地方..但是一吃驚豔
因為這家店就像是平常的鐵皮屋路邊攤,
中午時刻, 台南超熱,竟然"客滿", 而且都是在地人喔~~
而且旁邊還有等待外帶的人喔~~這就厲害了吧~~
在這裡用餐, 先找好位置,才知道桌號 , 才能跟老闆點餐
可以先點麵, 另外再去點滷味
這裡只有乾麵/湯麵(都是意麵)跟米粉
湯類也很簡單, 只有4種,但是價錢都超便宜....餛飩湯竟然只要20元...
小菜的價目表也是一整個驚呆了....
油豆腐兩個10元....竟然還有"隨意"的價錢
果然是在地的老麵攤阿~~~
滷味就在旁邊的小櫃子裏面, 自己拿夾子夾好放在小鍋子裡面,
到旁邊檯子上找你的桌號夾子, 夾在鍋子旁邊,放在攤子上就可以了~
1. 乾意麵: NT$35
看起來樸實無華的乾麵, 竟然還有附上肉片,
跟沙茶醬汁攪拌均勻以後 , 真的很香又不會過鹹
2. 油條湯: NT$15
第一次看到這個湯, 有點好奇就點了~~
節鬼就是大骨湯加上油條, 超可愛的, 其實很清爽, 搭配乾麵剛剛好
3. 小菜: NT$45 (大米血/甜不辣/貢丸)
為何點米血呢? 因為這是鴨米血, 很少阿~~是種懷念的味道
滷菜是有再用滷汁燙過的, 分量多到一整個爆炸,
根據當地人說, 如果是熟客, 老闆娘還會亂加料送你...果然南部人的人情味阿~
這家真的是很再地的老麵攤, 味道好又平價, 難怪中午會爆滿
下次有機會再來吃喔~~
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汕頭沙茶意麵
Add: 臺南市北區西門路四段70巷17號
Tel: 06 251 2561
Time: 11:00 – 15:00 & 16:00 – 20:30, 星期三公休