粉圓到釜山的時候氣溫還是很冷,
這時候來吃個湯飯是最好的選擇
在海雲台大街上, 這家湯飯店生意很好, 店面也很大, 粉圓就決定進去試看看
這家店其實是24小時營業, 所以超方便, 早餐/午餐/晚餐/消夜都可以來
店內環境非常乾淨寬敞, 很不錯
店家的菜單也很國際化, 韓文/英文/日文/中文, 通通都有
菜色不多, 但是每一個菜色都有圖片跟解釋,很清楚
粉圓覺得應該是有漲價拉,因為價錢都是重新貼過
菜色就是豬肉湯飯/豬肉/血腸/豬內臟的排列
比較不一樣的是豬骨醒酒湯,有多人份跟單人份
跟所有韓式餐廳一樣, 桌子側邊的抽屜有餐具跟衛生紙自取
一上桌就會送上水跟小菜給你
他們家的小菜是用圓盤裝的,其實不多,
醃蘿蔔/韭菜/泡菜/甜辣椒/生洋蔥/生大蒜/辣醬/一小盤白麵線
跟所有韓式餐廳一樣,小菜都是無限的拉~~
旁邊有一個小菜台可以自己去續加,
豬骨醒酒湯: ₩12,000
粉圓這次點的不是他們家的招牌豬肉湯飯,是點豬骨醒酒湯..
為什麼呢...因為看到很多桌都有點阿~~~(這樣比較入境隨俗吧~~)
豬骨醒酒湯會另外附上沾醬跟一個小盤子可以放骨頭
韓國的湯都會另外附上一碗飯的, 所以一定可以吃飽
他們家的豬骨醒酒湯有兩大塊超大排骨,肉很多,
湯底裡面有大量的蔬菜-金針菇/大蔥/紫蘇葉/醃菜
屬於比較傳統型的豬骨醒酒湯,因為有很多蔬菜,所以湯底有蔬菜的甜味
比較特別的是因為有加入紫蘇葉,所以有一股不一樣的紫蘇清香,很特別
可以把大排骨的肉剃下來單吃或是搭配小菜吃都很不錯
湯底也可以加入韭菜增加蔬菜量, 味道也很搭~~
最後可以跟韓國人一樣, 把飯加入湯裡面變成湯飯, 搭配小菜一起吃~~~
一鍋多吃阿~~~
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密陽血腸豬肉湯飯 海雲台店 밀양순대돼지국밥 해운대점
Add: 28 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea
부산광역시 해운대구 구남로 28
Tel: +82517317005
Time: 24小時
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