這家在地下室的餐廳也是要在地人才會知道

粉圓運氣很好又來吃不同的餐廳了!!

[韓國]<吃-Food> 首爾- 진진수라 광화문점 韓式宮

一進去, 大廳還滿氣派的, 完全看不出是哪種菜色

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裡面用餐區都是包廂, 所以隱私性很好

還有提供衣架可以掛外套

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桌上的擺設充滿了濃濃的韓風

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菜單選擇很多, 都是套餐 

午餐套餐價位在 ₩25,900~40,900

晚餐價位從₩50,000~130,000

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這次點的是蘭套餐 Nan Course ₩62,000 ,總共有10多項料理  (含韓國茶) 

一上桌就有3種沾醬, 是後面可以拿來跟生魚片做搭配

左到右 分別是醬油/辣醬/味增醬

 

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1. 季節粥:

店家這次提供的是黑米粥, 喝起來很濃郁, 因為只有一點, 可以細細品味黑米的香氣

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2. 水泡菜: 

這個就是酸酸的蘿蔔湯, 冷的 ,  可以邊吃其他東西, 中間穿插喝兩口, 解膩

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3. 五色宮廷什錦炒菜: 

這個有點像是熱的韓式拌麵, 搭配大量的蔬菜做醬油口味的拌麵, 味道很清爽

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4. 湯平菜: 

這道菜很有趣, 因為旁邊是豆類的涼粉, 

下面紅紅的是辣的干貝唇, 旁邊的蔬菜帶點苦味

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5. 生菜沙拉: 

這個生菜沙拉還不錯, 上面白色的是板豆腐, 還有加入海菜

調味是用酸醋醬, 所以吃起來很清爽

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6. 九折板: 

這個就是韓式的小春捲拉~~

之前在另一家店吃過, 拿下面的小春捲皮, 把配料全部捐起來就對的~~

這個粉圓會~~[韓國]<吃-Food> 首爾- 진진수라 광화문점 韓式宮

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7. 綜合生魚片:

這個生魚片就是韓國的風格, 切很大片, 沒有很細緻

但是最讓人驚豔的左邊的小龍蝦, 超級Q彈鮮甜~~~ 

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8. 蕈菇牛排骨湯: 

這個湯用整塊大骨牛肉下去熬煮, 

湯香濃肉軟嫩, 入口即化, 很好喝

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9. 烤魚 +烤蘑菇冷菜: 

這也不算是烤魚, 算是...炸魚片吧~!!

魚片面皮很薄, 肉質鮮美 ,

旁邊的生菜沙拉也很好吃, 還有加入烤過的杏胞菇, 很特別

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10. 烤乾明魚: 

這個魚肉粉圓覺得還好, 因為調味很重, 

比較吃不出魚肉的本質

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11. 涼拌雞肉: 

這個比較像是涼拌雞肉絲, 調味帶點黃芥末, 

沙拉裡面除了雞肉絲, 還有蝦子烤蘑菇, 很奇妙的組合

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12. 黑米炸蝦:

這道料理上來時, 粉圓傻眼...一坨黑黑的是啥阿?

一口咬下, 說實話, 是今天的另一個亮點

因為外面是用黑米包裹, 裡面是新鮮的大蝦,

下去油炸過後, 外酥內軟, 香氣十足 

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13. 石鍋飯+大醬湯

這個石鍋飯的吃法是將裡面的飯挖出來當飯吃, 

留下下面的鍋巴, 加入熱水, 悶泡一下, 變成米湯喝~~

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大醬湯粉圓滿驚訝的, 竟然是用螃蟹腳下去煮的, 所以比較鮮甜

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14. 5件組: 

其實就是小菜組合拉, 可以搭配釜飯吃

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15. 鐵板烤牛排: 

這個牛肉肉質不錯, 很軟嫩  

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16. 點心+飲料

點心有點像台灣的傳統爆米花, 帶點甜, 比較軟一點

茶是洛神花茶, 比較解膩

 

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每次吃這種宮廷菜, 都會飽到天靈蓋, 

菜色很多, 但是不是每一道菜都好吃, 因為有些很清淡~~

 

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진진수라 광화문점

Add: 7 Jong-ro 5-gil, Cheongjin-dong, Jongno District, Seoul, South Korea 

Tel: +82262268191

Time: 11:00–22:00


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