海帶湯在韓國是生日必吃, 因為海帶很有營養, 病人或是孕婦也都會吃
這次去吃到一家海帶湯專賣店, 整個讓粉圓對海帶湯完全改觀
原來...海帶湯可以這麼高級阿~~~
這家店在百貨公司裡面
一進去, 店內空間高挑寬敞大氣, 完全不會感覺是一家賣海帶湯的店
中午時間顧客不少, 但是可以看得出顧客的年齡層偏高
菜單很簡單, 他們家主打"鮑魚海帶湯"
有鮑魚搭配人蔘雞, 純鮑魚,鮑魚+牛肉,魚肉....
選擇很多, 但是都是海帶湯為主體, 價位在₩18,000-₩22,000
說實話, 阿祖媽端上小菜時, 粉原有嚇道..
這些小菜也...太豐盛了吧~~~足足有9道小菜, 還都不是普通小菜
每一個小菜都很好吃, 還可以續加...也太...優秀了吧~
光吃小菜就可以搭配白飯當作一餐了阿~~~
有一整塊的炸魚塊...外酥內軟, 根本就是可以當主菜了~~
兩種不會辣的蔬菜小菜, 很爽口
上方的是生菜沙拉根辣椒泡菜,
下面是雞胸肉絲跟小魚乾,兩種味道都不錯, 小魚乾鹹甜,超開胃
另外還有炸茄子/ 韓式冬粉/ 一種綠色蔬菜泡菜
1. 雞肉+鮑魚海帶湯: ₩22,000
這個海帶湯裡面有雞肉絲+3顆鮑魚,
雞肉絲是人蔘雞, 但是沒什麼人蔘味道, 主要是海帶
海帶湯底濃郁鮮美,一口喝下, 口齒留香, 很暖胃, 海帶滑順細緻,
鮑魚個頭都不小, 而且很彈牙
2. 鮑魚海帶湯: ₩22,000
這個就是純鮑魚的海帶湯, 湯底更加清爽, 但是一樣很濃郁
整體來說, 粉圓很推薦要是是看這種高級的海帶湯,
真的感覺很營養好吃, 會讓你回味無窮
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Poongwonjang Miyeok-guk(Seaweed Soup) 풍원장 스타필드하남점
Add: 750 Misa-daero, Hanam-si, Gyeonggi-do, South Korea
Tel: +823180728488
Time: 10:00~22:00