這家齒牛香牛肉麵粉圓已經吃超過20年了
在饒河街夜市屹立不搖
可見他們家的牛肉麵很不錯
他們家雖然是在饒河街夜市. 但是早上就開始營業
如果想要人擠人, 可以中午過來吃
店內很寬敞, 可以從饒河街夜市進入或是從八德路進入
店內主打牛肉麵,但是還是有非牛肉的麵類可以選擇
牆上貼了不少名人來吃後的留念照片
店內環境很乾淨簡單, 就是小吃店的白色桌子跟小凳子
菜單最貴的就是牛肉麵, 全牛筋也才NT$220
有不少小菜可以選, 都是牛肉麵店常見的小菜
1. 豆乾海帶: NT$40
他們家的豆乾是用大黑豆干, 比較厚實有嚼勁
有先滷過但是不會太鹹,
所以有加上一點醬油膏做題味,
另外還有附上薑絲, 可以增加口感, 粉圓很推薦
2. 豬耳朵:NT$40
豬耳朵也是用滷的, 不是煙燻口味, 味道還可以
3. 涼拌小黃瓜: NT$40
小黃瓜很清脆好吃, 帶點甜甜的味道, 搭配牛肉麵很清爽
4. 三合一牛肉麵: NT$190
他們家的牛肉麵是屬於紅燒, 味道微辣, 算是篇清爽的紅燒口味
店家有附上一湯匙的酸菜, 可以增加口感, 很棒
三合一有牛肚/牛筋/牛肉, 牛筋超級軟, 牛肚帶有點嚼勁, 牛肉軟嫩剛剛好
麵體是用寬麵, 跟牛肉很搭, 如果喜歡細麵, 也可以事先跟店家說
5. 味增貢丸湯: NT$40
味增味偏淡, 但是還算可以, 貢丸不算小, 很Q彈
他們家的牛肉分量不算小, 味道也好吃,
難怪能在饒河街夜市屹立不搖這麼多年
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齒牛香牛肉麵
Add:台北市松山區饒河街104號
Tel: 02 2746 7206
Time: 9:30-23:30

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