這家順億鮪魚專賣店是2008年在高雄創立,
主打用最好的超低溫鮪魚為理念 販售平價鮪魚料理
這次到台中剛好看到有一家分店, 就進來試看看
店門口的設計非常有日式壽司店的風格
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店內裝潢很明亮簡約 但是有待有日式元素的裝飾,
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比較厲害的是竟然還有小小的半開放包廂可以聚餐
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這裡基本上就是....魚相關料理
握壽司, 軍艦壽司, 海鮮丼飯, 生魚片, 烤物,捲類通通都有
因為主打是鮪魚, 所以鮪魚相關產品比較多, 握壽司也是以鮪魚比較多
丼飯部分還是有熟的的肉類料理, 所以不吃生的顧客也可以一起來吃飯
現在都是採取線上點餐, 點號後先去結帳就可以出餐了!!
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這裡還可以有加購套餐的選項, 很划算
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店內是走自助服務, 熱茶跟餐具都要自己拿
熱茶可以選泡好的或是用茶包自己泡
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比較特別的是, 如果有點湯, 還可以自己來續湯
裡面是味增湯, 但是沒有魚肉拉!!!
如果是愛喝湯的朋友, 其實很佛心,
因為一樣是用鮪魚去熬製的味增湯 很鮮美
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如果你有點壽司或是生魚片, 店員會先送上醬油跟山葵醬
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1. 醋飲: 免費
只要來用餐, 都會送上一小杯醋飲開胃,
淡淡的水果醋飲, 很不錯
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2. B套餐: 味增湯+茶碗蒸 NT$85
味增湯很不錯, 畢竟是主打鮪魚, 所以裡面有超多的鮪魚塊
湯頭很鮮甜,但是加湯區的湯比較涼一點, 是小敗筆
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茶碗蒸就比較普通, 是外面大量採購的,
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3. 米克斯壽司: NT$220
這個壽司套餐有10顆握壽司, 鮪魚類就有5個,
新鮮鮪魚跟炙烤鮪魚, 都很好吃,
蝦子相對上看起來沒那麼新鮮 比較普通
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4. 鮪魚細蔥捲: NT$55
這個細蔥捲的表現比握壽司好, 飯不會過軟, 鮪魚很鮮甜
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5. 極味Toro 海鮮丼: NT$450
這個丼飯的位於品質就真的高了
裡面是鮪魚中腹跟大腹的等級的生魚片, 都給得很大塊,
還有新鮮甜蝦跟鮭魚卵, 另外還有一點軟絲(被蓋在下面了)
用料很實在又新鮮,每一塊魚都很鮮甜彈牙
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如果喜歡吃鮪魚的朋友, 這家店是不錯的選擇
建議可以直上等級高的鮪魚喔~~~
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順億鮪魚專賣店 - 北屯門市
Add: 406台中市北屯區敦富三街3號1樓
Tel: 0424368938
Time: 11:00-21:00