這家金車小館是粉圓不小心找到的寶藏店
在南京復興站的小巷弄內
對面就是有名的犁園湯包館
小小一間店面看起來已經很有歷史感
室內座位區不多, 大多是圓桌, 可見很適合聚餐
店內用餐的感覺都是老客人, 跟老闆很熟
菜單看起來很簡單, 就只有三頁, 但是其實菜色不少
菜色有分大小盤, 可以根據人數作調整
1. 椒鹽花枝 (小): NT$220
這個花枝還真不錯, 很新鮮, 份量又大,
外面的皮很酥脆, 已經有做小調味，想要味道重一點可以搭配一些胡椒鹽
花枝新鮮彈牙, 切得很小塊超好入口
令粉圓驚訝的是， 下面竟然還有鋪上蒜片， 連細節都有顧到
花枝搭配蒜片更香
2. 客煎豆腐 (小): NT$120
這個個煎豆腐的功力也很棒， 板豆腐炸到外酥內嫩
搭配一點簡單的蔥段辣椒跟豆鼓調味， 很家常又下飯
3. 紅燒牛腩(小): NT$270
這個紅燒牛腩真心嚇到粉圓，
裡面有牛腩，牛筋，牛肚，
牛筋超軟爛，牛肚Ｑ彈，牛腩（應該是牛腱肉）軟中帶有彈性
每一樣都很入味，分量還多到要炸出來
湯頭不是單純的紅燒，還有很多新鮮番茄，帶點甜味，超下飯
4. 宮保皮蛋(小): NT$160
宮保皮蛋也是火侯很到位，
皮蛋外皮帶點酥脆，重點是辣度剛好，又不會太過潮濕
搭配大量的蔥花跟酥脆花生，光這一盤就可以吃到半碗飯拉！！！
這家店真的是寶藏店, 下次再來嘗試其他菜色
口味好, 份量又實在, 價格又實惠,
根本就是可以當自家的後廚房拉
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金車小館
Add: 臺北市松山區敦化北路4巷47號
Tel: 02 2751 9704
Time: 17:00-21:30 , 星期日公休
收費：現金
挪威Norway (1)