小資貴婦粉圓妹!!!!

很久沒有到天母地區吃飯了,

這次朋友約在天母吃飯, 還有有名的國賓飯店川菜館

粉圓為了美食, 當然是立馬飛奔過去拉...

國賓飯店的天母川菜館位在有名的天母國際會議中心地下一樓

整個餐廳式呈現半圓弧狀的, 從這裡走下去就對的!!!

一下樓, 右手邊有一個小門可以走進去

進去以後, 左手邊一整排都是國賓飯店的川菜館

因為平日人不多, 所以用餐區在比較裏面

座位有沙發區跟一般桌子區, 空間還算寬敞

這次粉圓被安排到沙發區, 一次可以坐4個人

先來看看菜單吧....

因為菜色很多，有超過120道

所以他們直接做成一小本的＂主廚推薦＂菜單, 

讓第一次來或是有選擇困難症的朋友可以有個點菜的方向

這裏的菜色,除了海鮮以外，大約都在300-600之間

看完主廚推薦如果還不過癮, 

還是可以從一般菜單繼續選擇, 

這裏也有提供4-8人的套餐選擇,

平均一個人550, 也還算不錯

這裏有提供茶水喔!!!

在點菜時, 服務人員會問你要不要小菜, 一盤120元

1. 椒燒皮蛋: NT$360

這到椒燒皮試有先用火燒過甜椒,

切片的皮蛋搭配四川辣油跟芝麻提香, 微辣的開味涼菜, 很不錯

2. 紅油燃麵: NT$70 /碗

燃麵也是這裏的招牌之一,

小小一碗的麵, 搭配辣油跟椒香的辣椒跟油蔥, 香辣過癮

如果沒有吃很大的朋友, 不需要再額外加入辣油喔~~

3. 宮保雞丁: NT$480 

宮保雞丁一直都是川菜的必點菜色, 

這裏的宮保雞丁辣味不會過重, 雞肉鮮嫩多汁又有入味, 

師傅的火侯掌握得很好

4. 炸銀絲捲: NT$80 / 條

這裏的炸銀絲捲是沒有附上煉乳的喔, 

炸的外酥內軟, 沒有過油,也還可以

5. 水煮牛三寶: NT$680 

這一鍋上來, 粉圓著時有點嚇到, 超大盆的

裏面有很多牛筋/牛肚/牛肉, 都有入味又軟爛

調味上其實沒有視覺上來的辣,配飯剛剛好

6. 回鍋肉: NT$420

回鍋肉也是經典菜色之一, 

他們用的肉片比較薄, 這樣炒起來好入味

微辣的口感又帶有豆鼓的香氣, 非常下飯阿!!

7. 炒時蔬: NT$300 

粉圓這次點的是高麗菜, 份量也算不少 

重點是不會過油膩, 鹹度也算比較低, 剛好可以調合其他辣菜的味道, 不錯

8. 干燒蝦仁: NT$580

這道菜粉圓就比較不推薦了, 因為蝦仁吃起來粉粉的

感覺沒有很新鮮, 破換了整道菜的味道....

整體來說, 不愧是老牌的川菜餐廳

菜色的口味跟火候都在一定的水準之上, 

價位就是屬於大飯店的價位, 不算太誇張喔

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天母國際聯誼中心 國賓川菜館 

Add: 台北市士林區中山北路六段88號

Tel: 02 2831 2729

Time: 11:30-21:00

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