小資貴婦粉圓妹!!!!

這個忠忠熟食中心也是很受當地人歡迎的夜間熟食中心

有點像是當地的夜市, 聽說越晚越多人

而且裡面有很多攤都是在地很熱門的小吃, 

粉圓這次就來開箱看看

到新加坡,要吃到當地人推薦的傳統美食，通常都是要到＂熟食中心＂

這次到 實龍岡花園熟食中心 (Serangoon Garden Food Centre)來吃一家超過70年歷史 傳承3代的老店

新加坡是融合很多民族的一個國家，潮州人很多

"Kway Chap”就是潮州一帶很受歡迎的小吃, 傳入新加坡之後, 根據新加坡人的口味有做調整

新加坡的粿汁用老滷湯底加上一片片的米漿粄條

這家店其實是不小心吃到的

聽說在新加坡有4家分店, 有興趣的朋友可以自己上網查一下就近的分店

他們家其實比較像是咖啡廳, 有賣冰淇淋/早午餐/飲料 

但是賣最好的還是手工冰淇淋拉

粉圓這次去新加坡, 雖然時間趕, 但是該吃的還是要吃的~~

吃了肉骨茶, 另一個要吃的就是辣椒螃蟹拉~~

這家瓊榮記海鮮是在地人推薦的, 是位在公屋下面的老牌餐廳, 都是在地人來吃

他們是開放式空間, 對於現在疫情時間來說, 是比較好的選擇

新加坡必吃美食就是 肉骨茶/辣椒螃蟹/肉乾~~

歷經兩年的封鎖, 粉圓好不容易又因公出差到新加坡

雖然疫情嚴峻, 該吃的還是要去好好吃一下才行,

不然會辜負通過層層關卡才成功地出差之旅(需要這麼拚嗎~~)

本來是周末要去吃松發肉骨茶的, 結果, 吃太多肉乾(美珍香+林志源, 一次吃好吃滿), 只好放棄

這家聽說是新加坡新開的餐廳, 是由一個年輕的印度主廚負責的

才開店大約6個月, 天天都是定位爆滿, 

這一區都是一些舊洋式樓房, 超多的餐廳在這裡

門口超低調, 內裝是低調奢華, 位置不多

新加坡必吃的三大美食--海南雞飯/肉骨茶/辣椒螃蟹

其中辣椒螃蟹是比較貴,也需要比較多人一起吃比較划算的

辣椒螃蟹有幾家比較有名的大餐廳是--珍寶/long beach/無招牌

這家小紅樓名氣也不小,也是連鎖店, 但是只有3家分店, 所以知道的人比較少

這次在新加坡去了一家當地人推薦的粵式餐廳, 餐點還不錯, 就來分享一下

這家同樂餐廳在新加坡有很多分店, 菜色也不太一樣, 而且已經是國際連鎖餐廳了

可見菜色有一定的水準

這次吃的是在Orchard Rendezvous Hotel裡面的同樂經典

可能因為是在飯店裡面, 所以整個裝潢都很有水準

新加坡最有名的食物就是肉骨茶跟辣椒螃蟹

所以到新加坡一定兩個都要吃的拉!!! (愛吃還敢講) 

新加坡有三大肉骨茶-松發肉骨茶/黃亞細肉骨茶/發起人肉骨茶

其中最有名分店也最多的是松發肉骨茶

松發肉骨茶創立於1969年，一開始是用一台手推車就賣起了肉骨茶

在新加坡, 如果要吃早餐, 不是找西式餐廳, 就是要找這種傳統的"咖啡店" 

這家咖啡喔在新加坡有好幾家分店,  可以吃到比較傳統的新加坡式早餐

他們的門面不會太大, 就是小小一間的簡單咖啡廳感覺

下午還有下午茶套餐, 很便宜阿!!!

在新加坡, 如果想要吃傳統點心, 有三大有名的餐廳

擁有51年歷史的瑞春點心餐廳、創立於1974年的红星酒家、1988年的香港仔點心之家

這次粉圓去吃的是已經有超過40年歷史的紅星酒家

紅星酒家有點不好找, 因為他不是在地鐵站附近,

而且還是隱身在新加坡的組屋(HDB)裡面

因為新加坡有很多外來人口, 也有很多歐美人士

所以在新加坡要吃到道地的外國美食並不難

這次當地人推薦一家好吃的西班牙料理, 粉圓就忍不住要衝去吃了....

畢竟, 好吃的Tapas 難尋阿 

這家My Little Spanish Place門面很低調, 看起來像是很舊的餐酒館

粉圓當然又忍不住衝去試看看啦....

這家"龍海鮮螃蟹王"好像有好幾家分店,

但是宏茂橋這家是當地人推薦的，所以立刻手刀衝去試看看

這家海鮮餐廳是在新加坡有名的公屋樓下, 所以沒有冷氣

新加坡美食最有名的海鮮就是螃蟹- 辣椒螃蟹/ 黑胡椒螃蟹/ 白胡椒螃蟹

之前粉圓吃過一次就念念不忘

這次到新加坡, 就來吃鼎鼎有名的-無招牌海鮮

這家無招牌海鮮創力於1981年, 總店在"芽籠" 現在在新加坡當地已經是有名的聯鎖餐廳, 已經有4家分店

無招牌海鮮最有名的是-白胡椒螃蟹